张家口坝上蔬菜品牌成功叫响京津各大城市萸肉

张家口“坝上蔬菜”品牌成功叫响京津各大城市

7月，走进张北县王簸箕沟村，一垄垄生菜、甘蓝一望无际。菜地里，三三两两的农民正在忙碌着装载蔬菜，准备上市。这些蔬菜经加工后，将被运往京津及全国各大蔬菜市场。每年7月到9月份，正值南方高温，蔬菜供应淡季，全国各大市场蔬菜供应尤为紧缺，而张北的错季蔬菜则及时弥补了这一空白，在一定程度上熨平了价格的起伏。目前，张北的大白菜、生菜、萝卜等已经成为供应首都的优势蔬菜品种，“坝上蔬菜”品牌成功叫响京津等各大城市。

蔬菜产业产、加、销一体化

张北县气候凉爽、昼夜温差大、空气质量好、土壤污染少，是生产绿色蔬菜的“天然工厂”。作为全国重要的错季蔬菜生产基地和“北菜南运”基地之一，张北所产的蔬菜以品种齐全、品质优良、质量安全和错季特色等优势享誉市场，获得了广大客商和消费者的广泛认可。目前，全县蔬菜种植面积每年稳定在18万亩左右，年产各类蔬菜80万吨。主要包括大白菜、芹菜等20个大类120多个品种，蔬菜总产值5.5亿元左右，实现销售收入4.9亿元。

近年来，张北县积极推动蔬菜设施化种植和节约化经营生产。集全县之力打造以佳圣现代农业科技园区为龙头、总面积6万亩的全国现代农业综合示范区，全面引领蔬菜种植业转型升级。目前，全县共建成高标准日光温室和冬暖式大棚面积3500亩，建设春秋棚11500亩，设施化种植总面积达到15000多亩，大力实施高效节水工程19.17万亩，全县节水灌溉总面积达到35.51万亩。

此外，还建成科源等市级以上蔬菜规模化种植标准园9个。经过多年的发展，张北县已经形成了以种植错季蔬菜、精细化设施蔬菜为主的种植格局，全县共拥有蔬菜产业龙头企业7家，正式注册的蔬菜种植专业合作社68家，从事蔬菜经销的经纪人达1500多人，全县蔬菜种植户3.2万户，形成了产、加、销一体化的蔬菜产业化发展格局，全县蔬菜产业发展已经日趋成熟。

做好市场对接，畅通销售渠道

如何扩大蔬菜销售市场、叫响张北蔬菜品牌成为摆在当地政府面前的一项重要课题，对此，张北县农牧局局长安亚平信心满满：“我们要主动走出去，加大与北京等地市场的对接力度，进行一对一的蔬菜直销活动以促进蔬菜销售;同时还要通过不断完善本地的蔬菜交易市场，为进一步扩大张北蔬菜的对外交流建好平台，做好服务。”

据了解，今年，张北县政府与北京农产品中央批发市场共同签订了《战略合作供应保障协议》，进一步扩大了北京销售市场。同时，还积极开展了农超对接、农企对接、农社对接和蔬菜进京直销工作，目前已有4家蔬菜企业和40家蔬菜合作社与国内外13个省市及地区的16家批发市场、3家超市、23家公司、1所高校签订了蔬菜销售协议，年销38万吨，占蔬菜总产量的48%。

在做好与外地市场对接的同时，张北县还加快本地蔬菜市场的建设力度，积极为外地客与张北展开交流合作搭建平台。目前全县建成蔬菜保鲜恒温库40座，日吞吐能力达到1.2万吨。建成张北蔬菜城等蔬菜产地交易市场9个，年市场交易量达90万吨，交易额达15亿元。据安亚平介绍，县政府不仅对蔬菜种植大力扶持，还整合相关资金全力支持蔬菜销售工作，畅通销售渠道，对组织好、贡献大、引带作用强的企业和合作社，县政府安排专门资金给予补助。目前从张北产出的蔬菜不仅远销京津、广东等20多个大中城市及香港、台湾等地区，绿菜花、生菜、大白萝卜等细特菜还大量出口到日本、韩国、东南亚等国家。

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