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板栗的贮藏方法呼伦贝尔

时间:2019-10-16 17:03:03 来源:泾县农业网 浏览量:1

板栗既怕热,怕干,又怕冻,怕湿,虽然贮藏方法较多,但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施,尽可能降低损耗,延长保鲜期以提高收入。

一、防霉烂腐败

板栗霉烂多是受到黑根霉菌或毛霉菌的侵染,与品种的抗病性、采收成熟度及环境条件相关。防止措施有:

1.合理安排采收时间,使栗果充分成熟,这样可增强它的抗病性。

2.采用50微升/升2,4-D加0.2%甲基托布津药剂浸果3分钟,能有效防止霉烂。

3.加强通风管理。适当降低温度,创造适宜的低湿条件,可使栗果呼吸减弱,代谢延缓,达到避免霉烂变质的目的。

4.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放一定量的松针,对霉菌会起到良好的抑制作用。

5.将刚采收的板栗进行快速降温,使栗果降至5℃以下,不仅能避免霉菌发生,减少霉烂,而且能延长贮藏期。

二、防失重风干

板栗失重风干主要是由于贮藏环境湿度太低,温度过高造成。防止办法是提高贮藏环境的湿度,降低贮温。如沙藏定期增湿,冷库藏前用清水洗,不晾干装包,或采用薄膜袋包装。增加库房相对湿度,减少通风量也是一种有效方法。

三、防止发芽

板栗发芽的条件是较高的湿度,适宜的温度。防止其萌发的措施分别有:

1.药剂处理。采用0.1%比久,或青鲜素或蓁乙酸浸果,可抑制板栗发芽。也可通过涂蜡的方式防止。

2.盐水处理。板栗采收30~50天快要发芽时,用2%食盐和2%纯碱混合水溶液浸洗1分钟左右,不等阴干即装入筐或麻袋内,再放入一些松针,可抑制发芽。

3.二氧化碳处理。采后或发芽前,朝薄膜袋内充入5%的二氧化碳与3~5%的氮气,也是抑制栗果发芽的有效办法。

四、防治虫害板栗贮藏时常因栗果象鼻虫等蛀伤引起腐烂。对此可采用40~60克/米3的溴甲烷熏蒸,处理时间3.5~10小时。另外,用50毫克/升二硫化碳密闭处理18~24小时,也能取得良好的杀虫效果。

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