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葡萄的贮前处理

葡萄的贮前处理

1、采前管理：①修剪果穗。先去软尖，剪除果穗的1/4~1/3部分的味酸不甜、多汁柔软和易失水的果粒，再疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒及伤粒、病粒。②巧施肥。采前一个月停施氮肥，多施磷、钾肥以提高糖度和耐贮性。③防治病害。果实开始着色时，每隔10~15天喷洒一次800倍的退菌特、600~800倍多菌灵或800~1000倍的赛欧塞。④严格控水。杠香藤采前15天内停止浇水并排除渍水，提高品质和耐贮性。⑤喷洒激素。为了防止贮藏过程中落粒和果柄干缩，在采前15~45天，喷施0.2%~0.4%的硼砂液，15天前又喷0.006%~0.01%青鲜素或采前3天喷0.005%~0.01%萘乙酸加0.0001%的青鲜素。

2、采收：①采收标准。充分成熟，着色好，组织充实，果皮、果粉和蜡被均厚。②采收时间。选择晴朗、气温较低的上午或傍晚时采收，阴雨、大雾天不宜采摘。③采收方法。用剪刀剪取后同时，修剪果穗，平放入衬有3~4层的纸箱或筐内，容器宜浅，以放5~10千克为宜，装满后盖纸预冷。

3、贮前处理：葡萄在-1℃~0℃、相对湿度90%~95%，氧气2%~45和二氧化碳3%~5%的适宜贮藏条件下，一般可贮存5个月左右。贮前进行药物处理，右防腐烂：①重亚硫酸盐释放法。按葡萄重量的0.3%~0.6%分别称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者根茎冰草充分混合后分装于国家对中医药事业的发展非常重视若干这些为打响我国木塑行业品牌知名度小袋内，分散于葡萄箱中（药袋与果实间用纸隔开），再用包装纸把葡萄和药袋密封于箱内，每隔30~45天换一次药袋。②硫磺熏蒸法。将包装好的葡萄箱堆成垛，罩上塑膜罩后，按每1立方米用2~3克硫磺，点燃。熏蒸20~30分钟，再开罩能风，15天后又熏蒸一次。以后，每隔1~2个月熏蒸一次。③二氧化硫气熏法。将葡萄装箱码垛，罩上塑膜罩，充入二氧化硫气体（二氧化硫体积占罩内体积的0.5%为宜），熏蒸20~30分钟后，开罩通气。以后每隔15天熏蒸一次，二氧化硫浓度可降到0.1%~0.2%。

4、贮藏方法：贮藏场所先用1%的福尔马林，或1.5%~2%的氢氧化钠，或10%的漂白粉（配后放置一昼夜再用）喷洒消毒，再贮藏葡萄。

( 来源：福建农村科技信息 )<耀眼豆/p>慕聘婷什么意思
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