让原生态面粉品牌声名远播北票

让原生态面粉品牌声名远播

对石磨面粉的了解是从与若羌红磨坊面业有限责任公司（以下简称若羌红磨坊面业）总经理刘兴宇的聊天中开始的。2013年，刘兴宇在新疆若羌县创建了若羌红磨坊面业，采用麦饭石磨和当地200亩小麦种植基地的有机小麦等杂粮，研制出了刘兴宇牌小麦、玉米等杂粮系列的石磨面粉。　　　　天时地利发展好　　　　2010年，当时还在部队工作的刘兴宇，在一次偶然机会中结识了一位从事石磨面粉生产的企业家。在聊天中，刘兴宇想起了儿时熟悉的面粉味道———香喷喷的白面馍。那个承载了刘兴宇童年时代幸福的味道，引发了刘兴宇从事石磨面粉行业的念头。　　　　2013年，刘兴宇从部队退役。当时拿着部队发放的30多万元退役金，都没过多考虑，就着手开始做了。刘兴宇告诉笔者，石磨面粉这种传统工艺制造的天然食材，在机械化生产食品的今天依然能带给我们很多的向往。　　　　与普通面粉相比，石磨面粉是采用麦饭石磨低温低速研制成的，温度通常不会超过10摄氏度。在低温的情况下能极大地保留小麦里的蛋白质、面筋质、钙、维生素等诸多营养成分。刘兴宇说，石磨面粉里面的胡萝卜素和维生素E等营养成分是普通面粉的18倍以上。　　　　刘兴宇凭借着一股干劲和若羌县天时地利人和的优势，经过一年的谋划和准备，刘兴宇牌石磨面粉渐渐走上了正轨。如今，刘兴宇牌石磨面粉已渐渐成了内地多家企业青睐的产品，面粉不断销往厦门、武汉、北京、南京等地。　　　　原生态产品受青睐　　　　公司目前有200亩小麦种植基地，采取公司 农户的模式，并根据公司标准推广使用优质麦种，把农户养殖动物的粪便当作植物肥料，采用最原始、天然的农家肥使土地回归自然原生态。刘兴宇说，对农作物进行种植管理，可以更好地从源头保证小麦的质量。　　　　在耕作上严格按照现代规范的有机、绿色、无公害等要求，对小麦等农作物进行种植管理，确保产品的天然、无公害化。采用传统石磨面粉工艺，保持面粉特有的原汁原味，以原生态、健康食品走进市场。　　　　正是因为这样，刘兴宇牌石磨面粉成功获得国家商标局认证。　　　　刘兴宇牌石磨面粉渐渐形成口碑。尤其是与内地的一些生产厂商合作之后，他们普遍认为新疆的石磨面粉筋道，更有优势。日前，若羌红磨坊面业已与北京一家从事新疆特色产品销售的经销商确立了合作关系，刘兴宇牌面粉将在全国各地进行销售。　　　　做双盈利品牌　　　　现在石磨面粉的销量在不断增加，我们公司每天的面粉产量已远远不能满足市场需求。刘兴宇说。　　　　近年来，自治区始终把转变农业发展方式作为重要工作，积极推动农村一、二、三产业的融合互动，把现代产业的先进理念和经营方式引入到现代农业中。　　　　面对国家和自治区大力发展农业产业化的大好机遇，刘兴宇对公司未来的发展充满信心。他表示，今后，公司将凭借新疆的地域条件，进一步扩大规模，使每日的产量至少达到3吨以上，将若羌红磨坊面业打造成新疆石磨面粉行业的重要一员。　　　　现在石磨面粉有1/3销往福建、江苏等地。目前，我们的产品主要是在疆内各大超市、商场等地零售。刘兴宇表示，今年公司将着力开拓市场，计划在乌鲁木齐、库尔勒等地建立专门的产品销售基地。同时，还会积极与山东、河南等地的石磨面粉生产企业不断加强合作。　　　　在企业实现自身发展的同时，若羌红磨坊面业还将企业的社会责任牢记于心。公司200亩的小麦种植基地都是承包给当地农户种植的，每亩地农户还可以从中获取160元的收入，在一定程度上帮助了当地农户增收。此外，刘兴宇的公司还为当地富余劳动力提供了就业岗位。取之于民，用之于民，是刘兴宇一直坚持的发展理念，他认为，这样才能实现一个企业的循环发展，实现双盈利。　　　　 [责任编辑：chengtian]

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