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鸡蛋价格又跌啦！

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6月下旬以来，鸡蛋价格在经历“跌跌不休”之后，迎来了恢复性上涨。而经历了短暂的攀升之后，本月初原本被“看好”的蛋价又震荡下跌。“忽上忽下”的蛋价，实为近年来所罕见。这是什么原因引起的？蛋价会在什么时候真正回暖？就此采访了业内人士。

鸡蛋价格变化快

6月以来，合肥市各大零售市场的鸡蛋价格波动非常大，有时候隔一天的时间每斤鸡蛋的价格能相差两三毛钱。 7月15日，在合肥市周谷堆批发市场了解到，6月14日至21日，鸡蛋价格一周内从每斤2.6元上涨至每斤3.6元。但是进入6月下旬，鸡蛋价格开始逐渐回落。 7月以来，下跌速度加快。 7月5日，鸡蛋价格回落到每斤3元。 7月13日，鸡蛋价格再次回落至2元区，跌至每斤2.7至2.8元。周谷堆批发市场信息部负责人李涛坦言，鸡蛋价格短时间内波动如此之大，为近年来不多见的现象。

7月15日上午，在周谷堆市场遇到正在批发鸡蛋的张老板，他说，今年4月以来，蛋价就出现下跌，到6月上旬，蛋价甚至逼近每斤2元大关。而后，从6月下旬开始，价格逐渐回升，到本月初近龙海一个月的时间，价格已上涨了三分之一。对此，常年和养殖户打交道的张老板告诉，尽管价格出现比较明显的上涨，但上游养鸡场仍没有摆脱亏损的局面，“也就是说，这种上涨是恢复性上涨，既有养鸡场对低价格进行抵制的原因，也是鸡蛋产能在压缩以后出现的反弹。 ”

养殖户亏得厉害

灵璧县高楼镇蛋鸡养殖户张家志这几天又愁了，“上月底，鸡蛋价格开始回暖，一度上涨到每斤3.5元，当时我以为总算开始盈利了，可是没几天时间，鸡蛋又是一路下降，现在是每斤2.2元。 ”张家志说，他养殖蛋鸡2万只，每天产蛋量1700多斤。“每斤鸡蛋的最低成本要2.5元银边黄杨，每天2万只蛋鸡消耗饲料4000多斤，将近5000多元。这样一来我每天要亏6000多元。”

马鞍山市郑浦港新区蛋鸡养殖户阮国峻说，这几天鸡蛋每斤2.3元，“我养了十几万只蛋鸡，每天光饲料钱要花去两三万元，亏得厉害啊。 ”

省农科院畜牧所专家夏伦志告诉，从6月6日开始，根据我省各区域养鸡户的报价，鸡蛋平均收购价格为每斤2.22元。 6月16日，涨到2.74元。到了6月23日，鸡蛋价格就蹿升到了3.45元。 但养鸡户的兴奋没有持续多久，这个价格也只是昙花一现。自6月24开始，鸡蛋价由于注塑成型装备的功能多样性的利用范围广泛格又一路下跌，到6月底跌到3元以内，到7月6日跌到2.5元左右，基本回到了6月初的水平。

囤蛋是蛋价波动主因

夏伦志说，据他了解，从今年年初开始，鸡蛋市场就呈现不乐观态势。蛋价低，饲料价格却不低，玉米不便宜，豆粕、饲料也一个劲儿涨价，低迷市场导致养殖严重亏损，因此，不少养殖户开始宰杀蛋鸡，以降低养殖成本。随着蛋鸡减少，鸡蛋数量随之减少，导致鸡蛋价格从6月份开始略有回升。很多养殖户认为蛋价将要走高而惜售，开始在自家囤鸡蛋。经销商看到养殖户囤蛋，也跟着囤下一点，而消费者一看到市场上鸡蛋少了，就多买点儿鸡蛋。最终，本来还略供过于求的市固然场，一下子变得供不应求了。这是6月下旬鸡蛋毛荚苜蓿价格突涨的直接原因。

随着7月气温升高，鸡蛋无法长时间囤积马鞍树。几天后，囤蛋的养殖户又开始集中抛蛋，蛋贩也一齐把之前囤的蛋推向市场，市场供应量瞬间放大。在蔡彤旻看来快递包装回收可行性低“大企业在蛋价深度下跌时，可能也会赔钱，但如果能扛上几个月不淘鸡，蛋价一上去就好了。 ”夏伦志说，通常蛋价的深度下跌不会持续很长时间，但关键在于很多中小养殖户实力太弱、承担不起，明知道再过段时间蛋价就会反弹，也等不下去了。